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【酸辣粉】酸辣粉誠邀加盟

  • 基本投資:1~~10萬元
  • 所屬行業: 餐飲 > 酸辣粉
  • 招商區域:全國
  • 加盟費用:萬元
  • 保 證 金:萬元
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  • 公司地址:重慶市
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公司信息

好又來酸辣粉

  • 地址:重慶
  • 行業:餐飲加盟 酸辣粉加盟
  • 備案企業
  • 企業認證
  • 投資保障

好又來酸辣粉

 好又來酸辣粉是一道傳統小吃,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者。辣食是深受人們喜愛的,對食物的烹饪更是無辣不歡。而酸辣粉在小吃排行榜上一直 穩居前十位。酸辣粉的用料以紅薯粉、紅油辣椒、油酥黃豆、香菜、蔥蒜等為主料,配以肉末、排骨、肥腸或牛肉等食材精心制成。味道可以概括為“麻”、 “辣”、“鮮”、“香”、“酸”且“油而不膩”!好又來出品的酸辣粉是純天然的健康美食,紅薯中含有豐富的賴氨酸和一種類似雌性激素的物質,對保護人體皮 膚,延緩衰老有一定的作用。鮮香麻辣的酸辣湯底是采用豬骨熬制而成的高湯,味道濃郁而且富含鈣質。“好又來”采用的紅油是指天椒加植物油和其他香料(如花 椒、八角等)用慢火精熬而成,純天然且不含任何化學添加劑。目前,酸辣粉正由一種地方小吃,逐漸走向全國,成為廣大消費者推崇和喜愛的特色小吃代表。好又 來酸辣粉擁有着相對成熟穩定的産品技術工藝口味特征和經營傳統,有着特色小吃與休閑快餐二者特點集于一身的獨特消費特質,同時,它還擁有廣闊、牢固的市場 消費基礎。在其發展道路上,經過不斷地演變、改良和創新,從酸辣粉的原料、配料、口味、制作工藝和消費方式等方面都呈現出多樣化、多元化發展的态勢。

好又來酸辣粉加盟優勢

口感飽滿:好又來酸 辣粉的酸,采用高品質的食醋來進行調味,更能促進人的食欲和消化,酸酸辣辣的口感吃起來豐盈飽滿。香而不躁:“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鮮辣、火辣五種。 根據區域口味習慣和天然條件,以及制作方法和食材品性、制作調配出不同的辣度。好又來酸辣粉的辣,結合了酸辣、香辣與鮮辣。在調配秘制紅油的過程中,需要 掌握技巧、火候,以及為了調和出最恰當的口味,還需要放進一些輔料,才能做到香味誘人,又不會躁。粉條爽滑:制作酸辣粉的粉經過這麼多年,無數人的試驗表 明:紅薯粉最适合酸辣粉,好又來酸辣粉隻選用純紅薯粉制作的粉,這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感,吃起來滑爽,煮粉前把粉條泡軟,即使泡個20分鐘到半個小時也照樣彈牙。完全區别于大街上部分選用加入化學添加劑來增強彈性的劣質粉條的小攤販。營養美味:市場上大部分的酸辣粉的湯是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果,與其稱之為湯,不如叫“酸辣水”。而好又來酸辣粉的湯底是用豬骨或牛骨、雞骨再加上提鮮的海産品,經過長時間熬制而成的高湯,富含豐富的鈣質和骨膠原,健康美味又營養。

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